Unser Steak-Angebot

Die Steakkarte

Freunde eines guten Stückes Fleisch und südamerikanischer Küche sind im RappSoDie bestens aufgehoben. Ob blutig, medium oder durchgebraten, zu einem ordentlichen Steak werden frische Salate und Kartoffelspezialitäten gereicht. Alle Liebhaber eines qualitativ hochwertigen Steaks heißen wir bei uns im RappSoDie herzlich willkommen.

Im RappSoDie gibt es eine Auswahl an Steaks von verschiedenen Tieren und dabei auch von verschiedenen Regionen des Tieres. Ob allerfeinstes Filet oder aber herzhaftes Rumpsteak, im RappSoDie ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Wir wünschen Guten Appetit!

Infos zu unseren Steaks

Unsere Steaks stammen aus Omaha/Nebraska in den USA

Durch die lange, freie Weidehaltung und anschließender Fütterung von Mais und Getreide, erhält das Fleisch seine feine Marmorierung und den ausgeprägten, saftigen Geschmack.

Vor jedem Steak servieren wir 5 Scheiben Baguette mit Meersalzbutter und Sour Cream.

Unsere Steaks werden nicht gewürzt.
Es stehen Ihnen original Texas Steakpfeffer und original Kristallsalz aus dem Himalaya zur Auswahl.

Ein Blick auf unsere Steakkarte

  • US Roastbeef
    28,90 €
    • 300g Rumpsteak mit traditionell leichtem Fettrand
    • saftig und harmonisch im Geschmack
    • mit Kräuterbutter und buntem Blattsalat

    Unsere Steaks aus den USA erlangen durch die lange Weidehaltung und anschließender Fütterung von Mais und Getreide eine feine Marmorierung und einen ausgeprägten saftigen Geschmack.

  • US Tenderfilet
    29,90 €
    • 250g Tenderfilet in Tournedos geschnitten
    • ein extra zartes Stück mit ausgeprägter Marmorierung
    • Kräuterbutter und bunter Blattsalat

    Das US-Rindfleisch von den berühmten Angus- und Hereford-Rindern. Ausgesucht von den Profis der Greater Omaha Packers Company.

  • Wagyu-Steak
    33,90 €
    • 300g Wagyu-Steak
    • sehr zart mit intensiver Marmorierung
    • Kräuterbutter und bunter Blattsalat

    Wagyu die berühmte japanische Rinderrasse. Ein besonders nährstoffreiches und cholesterinarmes Fleisch.

  • Dry-Aged Premium Burger
    14,90 €
    • 220 g Irish Dry-Aged-Beef von John Stone
    • mit hausgemachter Burgersauce, frischen Zwiebeln, Tomate und Salat.

    John Stone steht für hervorragende Trockenreifung. Die in Freiland-Weidehaltung gezüchteten Rinder, erhalten durch die saftigen Gräser und Kräuter der immer grünen, irischen Insel, ein hervorragend zartes Fleisch. Dieses erhält nach der Reifung in der Trockenkammer von John Stone ein einzigartiges, schmackhaftes Aroma.

Vor jedem Steak servieren wir 5 Scheiben Baguette mit Meersalzbutter und Sour Cream. Unsere Steaks werden nicht gewürzt, es stehen Ihnen Texas-Steakpfeffer und sonnengetrocknete Meersalz-Pyramiden-Flocken zur Verfügung.

Gutscheine und Arrangements sind ausgenommen.

Beilagen

  • Pommes Frites
  • Country-Kartoffelspalten
  • Folienkartoffel
  • Baguette
  • Garnele 8/12

Beilagen je 3,50€

Dips

  • Sour Cream
  • Barbecue Sauce
  • Ketchup/Mayo