Die Steakkarte
Freunde eines guten Stückes Fleisch und südamerikanischer Küche sind im RappSoDie bestens aufgehoben. Ob blutig, medium oder durchgebraten, zu einem ordentlichen Steak werden frische Salate und Kartoffelspezialitäten gereicht. Alle Liebhaber eines qualitativ hochwertigen Steaks heißen wir bei uns im RappSoDie herzlich willkommen.
Im RappSoDie gibt es eine Auswahl an Steaks von verschiedenen Tieren und dabei auch von verschiedenen Regionen des Tieres. Ob allerfeinstes Filet oder aber herzhaftes Rumpsteak, im RappSoDie ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Wir wünschen Guten Appetit!
Infos zu unseren Steaks
Unsere Steaks stammen aus Omaha/Nebraska in den USA
Durch die lange, freie Weidehaltung und anschließender Fütterung von Mais und Getreide, erhält das Fleisch seine feine Marmorierung und den ausgeprägten, saftigen Geschmack.
Vor jedem Steak servieren wir 5 Scheiben Baguette mit Meersalzbutter und Sour Cream.
Unsere Steaks werden nicht gewürzt.
Es stehen Ihnen original Texas Steakpfeffer und original Kristallsalz aus dem Himalaya zur Auswahl.
Ein Blick auf unsere Steakkarte
- US Roastbeef33,90 €
- 300g Rumpsteak mit traditionell leichtem Fettrand
- saftig und harmonisch im Geschmack
- mit Kräuterbutter und buntem Blattsalat
Unsere Steaks aus den USA erlangen durch die lange Weidehaltung und anschließender Fütterung von Mais und Getreide eine feine Marmorierung und einen ausgeprägten saftigen Geschmack.
- US Tenderfilet34,90 €
- 250g Tenderfilet in Tournedos geschnitten
- ein extra zartes Stück mit ausgeprägter Marmorierung
- Kräuterbutter und bunter Blattsalat
Das US-Rindfleisch von den berühmten Angus- und Hereford-Rindern. Ausgesucht von den Profis der Greater Omaha Packers Company.
- Wagyu-Steak38,90 €
- 300g Wagyu-Steak
- sehr zart mit intensiver Marmorierung
- Kräuterbutter und bunter Blattsalat
Wagyu die berühmte japanische Rinderrasse. Ein besonders nährstoffreiches und cholesterinarmes Fleisch.
Vor jedem Steak servieren wir 5 Scheiben Baguette mit Meersalzbutter und Sour Cream. Unsere Steaks werden nicht gewürzt, es stehen Ihnen Texas-Steakpfeffer und sonnengetrocknete Meersalz-Pyramiden-Flocken zur Verfügung.
Gutscheine und Arrangements sind ausgenommen.
Beilagen
- Pommes Frites
- Country-Kartoffelspalten
- Folienkartoffel
Beilagen je 4,00 €
Dips
- Sour Cream
- Barbecue Sauce
- Ketchup/Mayo